[일본풍습] 모리소바와 자루소바의 차이 아십니까? 일본 여행 전에 꼭 알아야 할 소바 기본 상식!! もりそば・ざるそばの差異！そばの用語説明！
일본 여행 전에 꼭 알아야 할 소바 기본 상식!자루소바, 모리소바, 세이로의 차이, 알고 먹자일본 여행을 하다 보면 어느덧 마주치는 메뉴 중 하나가 바로 ‘소바(そば)’. 시원하고 깔끔한 메밀국수로 특히 여름철에 사랑받는 메뉴지만,막상 메뉴판을 보면 ‘자루소바’, ‘모리소바’, ‘세이로’ 같은 생소한 이름에 고민하게 되죠. 이 세 가지, 사실 다 같은 ‘찬 소바’지만 조금씩 차이가 있어요.헷갈리는 소바 용어, 지금부터 간단하게 정리해볼게요!🍜 모리소바（もりそば）"가장 기본적인 찬 소바 메뉴"모양: 삶은 소바면을 접시에 담고, 따로 나오는 쯔유(つゆ, 소바 전용 간장 소스)에 찍어 먹어요.특징: 김가루가 없는 심플한 스타일.이름 유래: ‘모리(盛り)’는 ‘담다’라는 뜻에서 왔어요.누가 먹으면 좋을까?→ ..
2025. 4. 5.
